意大利庄主教你品酒[第一课]
意大利庄主教你品酒[第五课]
居然在酒里喝出玻璃渣来?求解释!
葡萄酒是种神奇的东西, 它会经常给人惊喜, 也会偶尔出其不意, 给人适度惊吓。。。 比如, 一杯酒都喝完了, 突然惊现玻璃渣! 你眼中的玻璃渣,学名为酒石酸结晶。 其实,酒石酸是一种存在于很多水果中的天然成分,比如葡萄和香蕉。葡萄中还含有很多钾离子,这些钾离子遇到酒石酸后会在低温状态下迅速发生化学反应,并产生一种叫酸性酒石酸钾(Potassium…
[干货] 3分钟读懂生物动力!
原创 2018-02-09 Adelaide 罗萨露拉庄园 最近很多人提起生物动力, 有人非常好奇,想要一探究竟, 有人觉得玄乎其玄,不得其解, 有人则是忠实的拥趸者, 那么,到底什么是生物动力呢? 起源 奥地利哲学家:鲁道夫·斯坦纳博士(Dr. Rudolf…