最近很多人提起生物动力,
有人非常好奇,想要一探究竟,
有人觉得玄乎其玄,不得其解,
有人则是忠实的拥趸者,
那么,到底什么是生物动力呢?
什么是生物动力?
宗旨是绝不施用杀虫剂、除草剂、化肥和任何对人体有害的化学产品。选择农时令,运用月球和星座运作的节奏周期,来积极影响葡萄植株,提高植株的天然抗病、抗虫能力,改善土壤健康,维持葡萄园长寿。
生物动力学农业的基本原则是:拒绝化学制品;充分发挥不同生态物种间的互利作用;并与产品的加工和销售环节相结合;形成一个自我包含的、充分循环的农业生态系统。
生物动力法的包含的基本哲理是:在种植的基础上领会和感知自然,与人类、环境及宇宙和谐相处,根据星象、季节等自然规律, 配合大自然的律动适时农作;根据自然规律创造一个自我包含且能充分循环的自生命体系,提高机体免疫力及作物生命力。
举个例子:
不是所有有机葡萄酒都是生物动力的,但所有生物动力葡萄酒都是有机的。
生物动力农业和有机农业的相同点是:它们都提倡使用粪肥和堆肥,禁止使用化学肥料。
在全意大利,一共只有46家酒庄得到了德米特生物动力认证,罗萨露拉庄园就是其中之一。
这是一片远离污染的绿洲。在这里,有机农业和生物动力得到了本质的诠释。