葡萄园


自然景观之生机
存于人灵魂深处
用心感悟,方能看到

一片远离尘喧的绿洲

这里,有机农业和生物动力得到了最本质的体现。

罗萨露拉是坐落于皮耶特拉尼科的有机和生物动力庄园。这片30公顷的绿洲风土宜人,是大自然创造的摇篮,生物多样性也得到最好的保证。

从空中俯瞰,葡萄藤和橄榄树所诠释的庄园的精髓使言辞也显得苍白。耕地和栎树林相连成片,或是被栎树林所环绕,就好像是树林也想要藏起一个来自远古的秘密。树林是景色的点睛之笔,几乎未经人工雕琢,保留了其最自然的一面,为了对自然的尊重,也为了众多野生生灵。有机的采用不止在于技术的采用,更源于自然的指示。

所有这些,都化为葡萄园间辛勤的劳作,从最优质的葡萄到瓶中佳酿,只为追求最高品质。

大自然脚步悠然,所有愿景都将实现。

生物动力

在数十个权威认证中,今年又加入了Demeter生物动力认证,因为我们坚信这一原则:使土地保有其原有的肥沃。事实上,大量长期使用化学物质曾经使得土壤失去了其特色,变得贫瘠。运用生物动力所倡导的自然技术,这片土地改变着,成长着,丰富着,腐殖土变得丰厚,重返了生机。

葡萄树

这篇产区的历史表明了葡萄园的悠久历史。可以确定的是,阿布鲁佐的蒙特布尔恰诺在不可考的年代就已出现在这片土地上,宣告了其在整个大区的繁衍。在皮耶特拉尼科,人们还发掘出很多在岩石上开凿的磨,这些石槽在中世纪是研磨工具,是其古老历史的见证。

如今,在阿布鲁佐,分布着本土品种,意大利国内品种和引进品种。除了蒙特普尔恰诺葡萄,即用来酿造阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺葡萄酒(DOC)的葡萄品种,还有阿布鲁佐的特雷比亚诺葡萄,酿制的葡萄酒与葡萄品种同名,为DOC等级。此外,还有原生的佩科里诺,以及长存于酿酒史的主角:霞多丽,长相思,梅洛。

风土

罗萨露拉葡萄园生长在肥沃而美丽的丘陵之上,日照条件极佳。耕地和栎树林相连成片,或是被栎树林所环绕。自然生长的栎树林比葡萄树显得更加风景独特。这里不断提起原始的土地和人工培养的土地之间的古老联系,人力精简,塑造和引导和自然的自由灵感千年以来无拘无束的表达。 

庄园海拔在330米到420米间,犹如一个巨型的圆形剧场朝向北方:日光普照,原本强烈的阳光被缓坡柔化,日照率自北向东北介于百分之十到百分之二十之间。一片人造盆地位于庄园中央,保证了2000立方米的蓄水(源于雨水和山泉),还有水井,在需要时能够一滴一滴缓缓滋润土地。另一个盆地位于谷底,一部分拦截了排水溪,更大一部分则横过北部山谷。

生物多样性

葡萄树周围的植被和动物展示了丰富的多样性。全无人工雕琢的栎树、圣栎、橡树、桤木和月桂树,蓬蓬勃勃地分布在各个角落,张扬着生长在被保护的自然环境中的喜悦。

野生动物也被这片乐土吸引。足够幸运的话来访者可以看到狐狸小心翼翼地靠近庄园的边缘,伴随着积雪,还有野狼下山。

常有侯鸟前来造访这两片盛产鱼群的湖,有野鸭,也有鹭,他们早已把这里当成了走亲访友的好去处,可供驻足停留的佳地。

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